Házibivaly
2005.02.04. 14:46
Az ázsiai vízibivaly leszármazottja, megszelídített változata. Már 5000 ezer éve igavonó állatként tartották Indiában és Délkelet-Ázsiában, hatalmas ereje és igénytelensége miatt.
Általában nehéz terepen és nagy terhek vontatására használják. Teje zsíros, magas tápértékű, húsa vöröses, kissé pézsmaízű. Valaha nagyon gyakran tartották Magyarországon is, mivel gazdasági jelentőssége fokozatosan csökkent, ma már csak nyomokban lehet megtalálni a hajdani bivalyállomány emlékét. Bár szelíd jószágnak tartják, ha a bika feldühödik, nagyon veszélyessé válhat, kiszámíthatatlan viselkedésével és hatalmas tülkeivel.
|